En simpel og lækker dressing med creme fraiche og citron.
1) Find din favorit creme fraiche frem og en enkelt ubehandlet citron (vi har valgt en økologisk uden sprøjtemidler).
![](https://www.helsemad.dk/wp-content/uploads/2019/01/IMG_20190116_173810-1024x768.jpg)
2) Riv godt med citronskal (det hvide må ikke komme med).
![](https://www.helsemad.dk/wp-content/uploads/2019/01/IMG_20190116_173958-1024x768.jpg)
3) Kom citronskal og saften fra en halv citron i creme fraichen.
![](https://www.helsemad.dk/wp-content/uploads/2019/01/IMG_20190116_174617-1024x768.jpg)
4) Kom lidt salt og peber i og rør det hele godt rundt. Lad gerne citrondressingen stå og hvile i køleskab i en times tid inden brug. Velbekomme 🙂
![](https://www.helsemad.dk/wp-content/uploads/2019/01/IMG_20190116_174832-1024x768.jpg)